Sastojci: * 4 veća fileta posne ribe * konzerva špargli (ako nema svežih) * 4 pečene crvene paprike * 4 veća paradajza (ili 2 dl kuvanog paradajza) * 4 čena bela luka * so,biber,bosiljak
Riblje filete začiniti po ukusu i ispeći na gril ili teflon tiganju. Pečene paprike iseckati, beli luk natreti na sitno rende, paradajz oljuštiti i iseckati. Papriku, paradajz i beli luk staviti u posudu i na laganoj vatri neka se krčka dok ne ispari sva tečnost, a ipak da ostane sočno. Začiniti po ukusu. Riblje filete poređati na tacnu, preliti ih sosom od paradajza i paprike. Servarati sa šparglom.
Vidi ostale recepte Pritkinove dijete