Sastojci:
Prvi deo - * 3 jaja * 150g šećera* 125g putera * 40g čokolade * 150g keksa * 150g seckanih oraha * 100g suvog grožđa
Drugi deo - * 150g šećera * 3 kašike vode * 125g putera * 150g mleka u prahu * 100g kokosovog brašna
Priprema:
Prvi deo - umutiti jaja i šećer dok se ne sjedine pa staviti na paru da se kuva. Kad počne da se zgušnjava, dodati puter i čokoladu. Ostaviti da se kuva dok se ne rastopi a zatim ponovo zgusne, pa skloniti s vatre i ohladiti.
Keks izlomiti i staviti u dublji sud, dodati suvo grožđe, iseckane orahe, pa preliti ohlađenim kremom i mešati dok se ne sjedini. Tepsiju obložiti aluminijskom folijom i sipati pripremljenu smesu.
Drugi deo - Napraviti šerbet od vode i šećera, ubaciti puter pa skloniti sa vatre. Dodati mleko u prahu i kokosovo brašno.
Sve preliti preko prve smese i ostaviti da se ohladi. Kolač prevrnuti na dasku i skloniti foliju. Ukrasiti čokoladnim prelivom.





