Kuhinja
Pošaljite nam Vaše omiljene recepte i rado ćemo ih objaviti!
Zanimljivosti
-
.jpg&image_width=160&image_height=106&new_image_width=93&new_image_height=93)
Veče bečke kuhinje
Bečlije su prošle nedelje u restoranu „Šumatovac" Beograđanima priredile pravi kulinarski spektakel. Kuvar Tomas Holcapfel pripremao je gostima tradicionalne austrijske specijalitete kao što su: Karamelizirani rezanci od kupusa, Tafelšpic, ...
Zakuske
-

Uštipci sa sirom
Sastojci: * 1 mala kašika šećera * 1 dl mleka * 500 brašna * 5 jaja, 500g svežeg kravljeg sira * malo soli * dosta ulja za prženje * 1 svež kvasac Priprema: Kvasac otopiti u mlakom mleku sa malo šećera pa ga staviti na ...
Supe i čorbe
-

Kukuruzna čorba sa kiselim mlekom
Sastojci: * 5 kašike kukuruznog griza * 1/2 kašičice aleve paprike * 1/2 šolje kiselog mleka * 1 čen belog luka * 1 kašika sitno seckanog lišća peršuna * 5 šolja vode * začin * list lorbera Na tihoj vatri u suvom tiganju, pržite ...
Glavno jelo
-

Granatirani list
Sastojci (za 2 osobe): * dva filea lista * 80g plodova mora * 100g bešamel sosa * 100g pirinča * 100g kačkavalja * Začin C * biber * bosiljak * beli luk * puter * maslinovo ulje Priprema: File lista najpre panirati, pa ga ispeći na ...
Salate
-

Ajvar od šargarepe
Sastojci: * 2kg šargarepe * 100g feferona * 2 glavice belog luka * 2 veze peršunovog lišća * 2 kašike soli * 1 kašika šećera * 6 kašika sirćeta * 4dl ulja Priprema: Očistite šargarepu, izrendajte je, pa joj dodajte iseckan beli ...
Poslastice
-

Nadicini kolači
Sastojci: Prvi deo - * 3 jaja * 150g šećera* 125g putera * 40g čokolade * 150g keksa * 150g seckanih oraha * 100g suvog grožđa Drugi deo - * 150g šećera * 3 kašike vode * 125g putera * 150g mleka u prahu * 100g kokosovog brašna ...
Običaji
-

Simbol života, radosti i plodnosti
U predanjima i mitovima mnogih naroda jaje se pojavljuje kao simbol vaseljene, koja je nastala iz jajeta. Zato jaje označava stvaralačku silu božanstva i prirode. Kao simbol svemira jaje je i simbol plodnosti, zato je njegova uloga vrlo vidljiva ...








