Zanimljivosti

Ne zaboravite na zimske salate

08. Februar 2010.

Mnogi su mišljenja da su salate prevashodno letnje jelo. To je zabluda, tvrdi bečki zdravstevni stručnjak, profesor Hademar Bankhofer. Salate i tokom zime daju važne vitamine organizmu.

Zimi se služe druge vrste salata nego tokom letnjih meseci. Među zimske salate ubrajaju se: matovilac ili poljska salata, koja je posebno bogata vitalnim sastojcima; zatim radićo salata, koja je sa svojim gorkim sastojcima pravi lek za jetru; kineski kupus je takođe zdrav, on može da se služi sa komadićima manga; poljska salata može da se servira sa brusnicom. Osim toga veoma je ukusno u zimsku salatu dodati i sveže pečurke.
Dok se salata tokom leta često priprema s maslinovim uljem, tokom zime je uobičajeno da se salata začini uljem od repice, jer nema jak ukus i miris. Kao prilog se ne moraju uvek servirati zelene salate, već se na primer od kupusa ili karfiola može napraviti ukusna salata. Klasično povrće za zimsku salatu su cvekla, koren od celera, čikori i kineski kupus. Cvekla je posebno važna, jer njen crveni pigment betanin štiti od prehlade a betain jača jetru i pomaže da se razgrade masne naslage. Takođe izvrsna zimska salata može da se pripremi i od svežeg crvenog kupusa. Salata se priprema tako što se kupus ili snažno izgnječi rukama ili sitno iseče da bi se lakše mogao svariti.


Kommentar: 0 Pogledajte komentare | Pošalji komentar

arhiva

Strane: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Prikazano 1-5 od 110 tekstova | Sledeća »

Izdvajamo

Dj Krush and Deborah Anderson Skin against Skin

Devica Analitičan zemljani znak podnosi brigu kao prirodno stanje. Privlačni i delikatni ljudi vole postojanost i unapred potvrđene stvari, pa često žele da pozavršavaju sve drugo pre nego što se smire u ljubavi. Često kritikuju, pa dobro razmislite da li će vam to prijati kada budete živeli ... Dalje

Ovan Ovan je prvi astrološki znak i u okviru prirodnog horoskopa predstavlja prvo polje ili prvu astrološku kuću. Prodoran, energičan, impulsivan, egoističan, nepažljiv, infantilan, naivan, vedar, smeo, brz, borben, pozitivan. Po elementu je - vatreni, po kvalitetu - kardinalan, po temperamentu ... Dalje

Bik Bik je stabilan, strpljiv, temeljan, istrajan i inertan. Ima izuzetno jaku volju. Zemljani znak, blizak kopnu i prirodi. Izvanredno strpljiv, čak tvrdoglav, gurman, blag dok mu ne padne roletna. Privržen je domu i porodici, a voli da lepo živi od imanja koje sam stiče. Obožava luksuzne ... Dalje

Blizanac Blizanci vole humor, promene, druženje. S obzirom da u sebi uvek nose svog brata blizanca, teško im je da se usresrede samo na jednu stvar – uvek rade nekoliko stvari odjednom. Ponekad se čini da su prevrtljivi i nepouzdani, ali oni samo nemaju živaca da nešto isprate do kraja i posvete se ... Dalje

Rak Rak je simbol za emocije, podsvest, pamćenje, porodicu i majčinstvo... Oni su intuitivni, vidoviti, nežni, osećajni i osetljivi. Imaju umetničku maštu, boemsku prirodu i sklonost besciljnom lutanju. Avanturisti su, emotivni, ljubazni, intuitivni, oštroumni, oprezni, saosećajni, znaju biti ... Dalje

Lav Kraljevski, vatreni znak koji voli da voli na visokoj nozi. Neophodno mu je divljenje zbog njegovih talenata. Voli biti razigran i srdačan, ali kad život prekriju oblaci, ovi su ljudi sposobni napraviti dramu ni iz čega. Lav se odupire ideji da bude običan… Voli da bude u centru pažnje, na ... Dalje

Vaga One vole harmoniju i lepotu iznad svega. Vide unapred svaku posledicu svake moguće odluke, ali sve kroz optimističnu prizmu, pa im odluke teško padaju. Vole da od svega stvore malo umetničko delo, bez obzira da li je reč o modi ili o pronalaženju pravih prijatelja. Fizička lepota jeste ... Dalje

Škorpija Škorpija poseduje jaku volju, dinamična je, skoncentrisana, uporna i ozbiljna. Privlače je izazovi. Zagonetna je, tajanstvena i mračna. Čini sve za prijatelje, ali suprotnom polu ne veruje. Njena deviza je "sve ili ništa". Ono što je najvažnije kod nje, ne vidi se na prvi pogled. Da bi ... Dalje

Strelac "Ako se rasni konj predugo drzi na jednom mestu i pogled mu se zamuti". Neprestano se kreće prema sledećem horizontu. Svet je izazovno mesto i nema vremena za dosadu. Njegova kuća je prepuna optimizma i dobre sreće. Voli veličinu i sve što radi, radi u velikom stilu. Voli slobodu, entuzijasta ... Dalje

Jarac Jarac nije dosadan, on je pouzdan. Veoma mu teško pada da gubi vreme. Ono što najbolje radi je organizovanje stvari. Ozbiljan, misaon, teži ka uspehu u kasnijim godinama. Istrajan je, ima jaku volju, mudar, duhovan, nesiguran, ali i materijalista, sebičnjak. Postiže sve čemu se posveti. Ne ... Dalje

Vodolija Originalni, svestrani i humani individualci veruju da zaista mogu pronaći dugu, simbol njihovog znaka. Vole prostor, slobodu i nezavisnost. Sloboda je ključ njihove prirode. Druželjubivi, humani, iskreni, odani, originalni, maštoviti, nezavisni, inteligentni. Isto tako neobuzdani, ... Dalje

Riba Ribe su indirektan, zagonetan, romantičan, hipersenzitivan i selektivan znak. Iako shvata bolje od drugih, voli da blefira. Simbol je univerzalnog čoveka. Popustljiv, emotivni, ali je na poslu lider. Živi u svetu imaginacija. Ima jaku intuiciju. Vizionar je i odličan medijum. Nijedan znak nije ... Dalje



Sonia Rykiel Resort
Dalje